אזרחי ישראל צורכים הרבה חלב

17.1.2008
hadaf_hayarok@maariv.co.il    ארכיון עיתונות   

אזרחי ישראל צורכים הרבה חלב

ליאורה כרמלי

בשנת 2007 חל גידול של 55 מיליון ליטר לעומת 2006, מ-1,125 מיליון ליטרים ל-1,180 מיליון עלייה של כ-5% לעומת 2006. כך עולה מנתוני סיכום השנה החולפת של מועצת החלב.

 

הסיבות הן גידול בצריכה ובביקוש למוצרי חלב, אשר נבעו בין השאר מצמצום בייבוא, משום שמחירי החלב הגולמי בארץ התבררו כזולים יותר מאשר בעולם. בארץ צרכו כשלושה אחוזים יותר מוצרי חלב מאשתקד, ובסך הכול, עלתה צריכת החלב בשנתיים האחרונות בלמעלה מתשעה אחוזים.

 

אזרחי ישראל צרכו בחודשים ינואר עד אוקטובר 2007 מהשנה 338,472 מיליון ליטרים חלב שתייה ומשקאות חלב, לעומת 335,397 בשנת 2006. בקטגוריית התוצרת הניגרת והמעדנים  בקטגוריית הגבינות הקשות והמותכות מחלב בקר (גבינות צהובות ומשולשות) נרשמה עלייה של כחמישה אחוזים. קטגוריית הגבינות הלבנות עלתה בחצי אחוז בלבד. בקטגוריית גבינות צאן, הכוללות גבינות מחלב כבשים ועזים, בולטת עלייה של כ-12%.

 

להזמנת מינוי ל"הדף הירוק" 03-5632547



 
עיתונות קיבוצית


גיליונות אחרונים
ארועים קרובים